Na Provence, novidades dos Restaurantes

EM 2015

NOVIDADE NO VERÃO DE 2015: CARRÉ DU PALAIS, EM AVIGNON
Entre a praça do Palácio dos Papas e a Praça do Relógio, num edifício do século XVII, está situada uma escola de vinho e um bar de vinhos, um restaurante gastronômico no verão e lojas.
www.vins-rhone.com

ABERTURA DO DOLCE VITA – LA VILLA MARIE – SAINT-TROPEZ
Esta vila à italiana situada num recanto verde de 3 hectares com a legendária baía de Pampelonne como fundo, faz reviver com elegância uma certa arte de viver herdada da costa mediterrânea dos anos 50.
O seu novo restaurante, apropriadamente chamado “Dolce Vita”, aproveita este ambiente excepcional para oferecer aos seus hóspedes especialidades de peixe, marisco e crustáceos.
O nosso conselho: vá a este restaurante numa quarta-feira para (re)descobrir a tradicional “bouillabaisse” de Lionel Arnoux.
www.villamarie.fr

ABERTURA DO HARD ROCK CAFÉ MARSEILLE
O novo Hard Rock Café de Marseille, que dispõe de uma sala de 1000 m² para shows, um bar com capacidade para 250 pessoas e um terraço para 100 pessoas, também tem disponível para os seus clientes espaços para funções privadas como “Les Voûtes” que datam do século XVIII. Situado na Cours d’Estienne d’Orves nos antigos edifícios da Marinha da época de Luís XIV, o Hard Rock de Marseille seduzirá, sem dúvida muito rapidamente! www.hardrock.com/cafes/marseille

PARA OS QUE NÃO GOSTAM DE GOLFE, UMA OFERTA EXCLUSIVA NO DOMAINE DE TERRE BLANCHE, FAYENCE (VAR)
Durante os meses de verão, a oferta “Dia de Descobertas” do Domaine de Terre Blanche permite desfrutar da magnífica piscina infinita de 600 m² com uma vista espetacular da Provence. O Domaine de Terre Blanche propõe almoço com prato principal e sobremesa por 49€ por adulto e 29€ por criança.
Para prolongar o prazer, existe um jacuzzi, um bar de coquetéis e 31 “Cabanas”, das quais 16 são VIP com um terraço privado e uma mesa de jantar. Aberto todos os dias excepto nos fins de semana.
www.terre-blanche.com
O QUE ACONTECEU EM 2014

NOVO RESTAURANTE: AM DE ALEXANDRE MAZZIA, MARSEILLE
Antigo chef do restaurante Le Ventre de l’Architecte de la Cité Radieuse Le Corbusier, Alexandre Mazzia é um marselhês talentoso, do jeito que gostamos. Os seus menus elegantes reservam surpresas gustativas que convidam a viajar. O seu restaurante, no 8º bairro de Marseille está aberto desde fins de junho de 2014. Elegante, aqui o show está no prato. Menus a partir de 79€ www.alexandremazzia.com

NOVO RESTAURANTE: LE POULPE EM MARSEILLE,
O chef do Malthazar, Michel Portos, abriu no dia 20 de outubro de 2014 o “Le Poulpe” no Quai du Port, em frente da basílica Notre-Dame-de-la-Garde. Esse restaurante, que está aberto todos os dias, serve produtos locais e saberá encantar com os seus produtos do mar frescos. O design tem a assinatura do arquiteto em voga, François Champsaur.
Entrada – Prato principal – Sobremesa – Café – Copo de vinho: 26€ (almoço)
Não existe menu no jantar e os pratos custam cerca de 25€.
+33 (0)4 95 09 15 91

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Foto de: Dayana Souza (Rio de Janeiro)

RESTAURANTES

3 NOVOS BISTROTS “DE PAYS” NA PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR
A marca Bistrot de Pays é atribuída aos cafés rurais que estão empenhados em valorizar os produtos da região, a informação turística e os eventos locais. Os bistrôs desempenham o papel de embaixadores turísticos da sua região. Além da restauração, têm uma função “multisserviços” que contribui para a manutenção das relações sociais.
www.bistrotdepays.com

L’Estanquet in Mirabeau (Alpes de Haute-Provence) No coração da reserva geológica de Haute-Provence, no pequeno vilarejo de Mirabeau-lez-Digne, o ponto de partida de vários passeios pedestres (algumas com burros de transporte) é na antiga escola pública que este bistrô abriu as portas em junho de 2014. Oferece todos os dias pratos preparados com produtos do mercado, a preços acessíveis.

Le Bistrot de Lafare (Vaucluse)
O novíssimo Le Bistrot de Lafare oferece uma vista magnífica para as Dentelles de Montmirail. Este propõe uma cozinha regional, um belo balcão, áreas de lazer (bocha, pingue-pongue, etc.) e muito mais.
Fred e Corinne, grandes conhecedores, organizam várias atividades!

e L’Authentic Bistrot em Caseneuve (Vaucluse)
com um terraço ensolarado, este bistrô acolhedor propõe pratos regionais e um menu a 17€ (entrada, prato principal, sobremesa, vinho e café!) preparado com amor por Sabine que acolhe calorosamente os clientes.
Nota: a casa de hóspedes “La Bastide de Caseneuve” abriu recentemente no vilarejo e tem vistas espetaculares para a montanha de Lure.

SAÍDAS: “L’OPÉRA” NO PORTO DE SAINT-TROPEZ
O ex-Bodega du Papagayo acaba de sofrer uma transformação em grande escala e abriu as suas portas este verão. Este novo estabelecimento do universo ultra-festivo de Saint-Tropez tornou-se a meca da vida noturna. O seu proprietário, David Brémond, descreveu-o da seguinte forma na abertura: “L’Opéra será um cabaré com um toque muito futurista. O seu conceito geral será único e nunca visto no porto de Saint-Tropez. Não haverá cantores ao vivo. Ao invés, haverá todas as noites vários artistas talentosos de áreas muito diversificadas”. Por sua vez, a legendária discoteca do Papagayo (no andar de cima) continua aberta.
www.opera-saint-tropez.com

“TIGRR”: O NOVO RESTAURANTE ASIÁTICO DO HOTEL ERMITAGE NAS MONTANHAS DE SAINT-TROPEZ
Aberto para a temporada de verão de 2014, este restaurante oferece uma vista espetacular para a cidade e uma pausa picante. Destaques: o DJ residente, o lounge para jantar e conversar e o programa de música ao vivo. Situado a dois passos do Roy, este é o “place to be” da vida noturna de Saint-Tropez.
http://tigrr.fr/saint-tropez.

LE BISTROT DE LAGARDE, LAGARDE D’APT (VAUCLUSE): UMA ESTRELA NO ALTO DO PLANALTO DE ALBION
No coração do planalto de Albion, a 1100 m, este pequeno refúgio de delícias, sustentado pela inspiração de um jovem chef talentoso, Lloyd Tropeano, recebeu em 2014 a sua primeira estrela do Guia Michelin. Para nossa satisfação, o seu menu permanece acessível com menus fixos a 23€ no almoço e entre 34 e 38€ no jantar! http://lebistrotdelagarde.free.fr/
Fonte:

Comitê Regional de Turismo
Contato para a imprensa: Rabiha Benaissa – r.benaissa@crt-paca.fr
T/ +33 (0)4 91 56 47 32 – www.pressetourismepaca.fr

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