Paris, para 2018, na Place de la Madeleine um Fauchon. Este hotel estará localizado no reduto histórico de Paris. Os empreendedores parceiros Fauchon e Esprit de France vão criar uma joint venture de 51% de propriedade da holding familiar do Sr. Ducros, acionista majoritária da Fauchon, e 49% para a Esprit de France. Esprit trará a sua experiência em hospitalidade enquanto Fauchon o seu know-how na gastronomia contemporânea e pâtisserie.
A transação será finalizada no início de Fevereiro e o Hotel deverá abrir no início de 2018.
O hotel terá 54 quartos, incluindo 22 suites, todos com vista para o exterior da Place de la Madeleine e Boulevard Malesherbes, e posiciona-se no segmento de um hotel 5 estrelas.
Le Café Fauchon terá uma capacidade de 150 lugares, incluindo um terraço de frente para a igreja. A abertura do primeiro hotel Fauchon trata de uma estratégia claramente definida de desenvolvimento da marca Fauchon na gastronomia e arte de viver à francesa, em seu estilo contemporâneo, um universo que agora buscam exportar para o mundo, uma excelente oportunidade quando estiverem em Paris.
Vamos aguardar!