De 2 a 4 de setembro, o Festival “Cuisine de rue” volta ao pátio do Hôtel de Ville para uma terceira edição sobre o tema da eco-responsabilidade. Os turistas que estarão por Pris este final de semana poderão descobrir mais de vinte barracas de comida de rua, incrível né?
Todos sabemos que em Paris, a gastronomia também se encontra na rua e para promover a culinária em movimento e a grande diversidade da comida de rua parisiense, o festival “Cuisine de rue” é organizado para um fim de semana no pátio do Hôtel de Ville.
Em parceria com a associação Street food in motion, a Cidade organiza um festival gastronômico cheio de sabores. De 2 a 4 de setembro, cerca de vinte food-trucks oferecem diversas especialidades, de hambúrgueres a fish & chips, da culinária italiana à libanesa, para saborear receitas gourmet ao ar livre.
Um evento eco-responsável
O festival, que decorreu em 2018 e 2019, está este ano focado na eco-responsabilidade relacionada com a cozinha. Cerca de 4.500 pessoas são esperadas durante esses três dias.
Durante o festival, será feito um grande esforço para reduzir o plástico descartável e a presença de um dispositivo de triagem de resíduos com sinalização educativa, bem como a presença de um ponto de encontro de limpeza, permitirá que todos aproveitem o evento com responsabilidade.
Lembrete: os turistas estão convidados a ir com seus recipientes, para evitar desperdícios!
Lista dos melhores pratos que estarão presentes no festival:
o Mobile Burger oferece hambúrgueres.
o Au Qg oferece cozinha libanesa.
o Acqua e Olio oferece cozinha italiana.
o La Mobylette Verte oferece hambúrgueres.
o La Cabane de Cape Cod é especializado em peixe e batatas fritas .
o Totem Nomade é especializado em cozinha africana.
o Kay fritay oferece pratos haitianos.
o Aux Saveurs d’Italie oferece especialidades italianas.
o Puccia Foodtruck também é voltado para a culinária italiana.
o Doda oferece especialidades marroquinas
o Aroma comida oferece pratos caribenhos.
o El Camion se concentra em especialidades mexicanas.
o Coup d’jus oferece sucos de frutas da agricultura orgânica.
o Baffeti oferece pratos italianos.
o Chachenga oferece carnes grelhadas.
o Bacon ou porco oferece especialidades de queijo (raclette).
o Happy Truck oferece especialidades americanas (pastelaria).
o Um Iglu na Cidade oferece iogurtes congelados.
o So’6 – a salsicha oferece enchidos artesanais.
o Les frites des fondues oferece sobremesas.
o Fifi la praline oferece sobremesas.
o Bar de cervejas artesanais pela associação de comida de rua
Comida de rua
Pátio do Hôtel de Ville | Place de l’Hôtel de Ville, Paris 4th
De sexta-feira, 2 de setembro a sábado, 3 de setembro de 2022, das 11h às 22h.
Domingo , 4 de setembro de 2022, das 11h às 19h.
Imagem: Paris
Bom evento!